VINO CASA PETRINI LECHO DE RÍO - CAJA X 6 UNIDADES
Descripción
Casa Petrini Lecho de Río Chardonnay refleja la diversidad de un terroir diferenciado por el paso del río. Una misma variedad expresada en dos suelos. El resultado: un vino marcado por el arrastre del lecho del río.
Variedad: 100% Chardonnay Origen: Tupungato, Mendoza, Argentina Altitud: 1.170 mts sobre el nivel del mar Cosecha: Finales de Marzo | Manual Irrigación: Riego por goteo
Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de granito y alto contenido de sales inorgánicas. Sus notorias elevaciones y depresiones demuestran la identidad de un terroir marcado por el río.
Vinificación: Despalillado y molienda con posterior maceración en frío. Prensado neumático y limpieza del mosto por frío. Fermentación con levaduras indígenas entre 12-14°C durante 15-20 días. Crianza en huevo de cemento y barricas de roble francés durante 6 meses.
Nota de cata: De color amarillo verdoso con aromas a flores blancas, té, membrillo y notas balsámicas. En boca fresco, yodado, de carácter mineral, con un sutil roble bien integrado.
Maridaje: Pescados, pastas, sushi, verduras, quesos.
🏅 93 pts. Descorchados — Patricio Tapia | 91 pts. Wine Advocate — Robert Parker
