LECHO DE RÍO CHARDONNAY 750ML

Casa Petrini Lecho de Río Chardonnay refleja la diversidad de un terroir diferenciado por el paso del río. Una misma variedad expresada en dos suelos. El resultado: un vino marcado por el arrastre del lecho del río.

Variedad: 100% Chardonnay Origen: Tupungato, Mendoza, Argentina Altitud: 1.170 mts sobre el nivel del mar Cosecha: Finales de Marzo | Manual Irrigación: Riego por goteo

Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de granito y alto contenido de sales inorgánicas. Sus notorias elevaciones y depresiones demuestran la identidad de un terroir marcado por el río.

Vinificación: Despalillado y molienda con posterior maceración en frío. Prensado neumático y limpieza del mosto por frío. Fermentación con levaduras indígenas entre 12-14°C durante 15-20 días. Crianza en huevo de cemento y barricas de roble francés durante 6 meses.

Nota de cata: De color amarillo verdoso con aromas a flores blancas, té, membrillo y notas balsámicas. En boca fresco, yodado, de carácter mineral, con un sutil roble bien integrado.

Maridaje: Pescados, pastas, sushi, verduras, quesos.

🏅 93 pts. Descorchados — Patricio Tapia | 91 pts. Wine Advocate — Robert Parker