CASA PETRINI ROSÉ 500ML
Descripción
Casa Petrini Rosé refleja la frescura aportada por los viñedos plantados a la vera del Río Las Tunas. Un vino elegante y ágil con identidad de río.
Variedad: 70% Malbec – 30% Tannat Origen: Tupungato, Mendoza, Argentina Altitud: 1.170 mts sobre el nivel del mar Cosecha: Inicios de Marzo | Manual Irrigación: Riego por goteo
Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de granito y embanque o material de arrastre debido a su marcada pendiente con leve inclinación hacia el río.
Vinificación: Prensado de racimo entero con separación inmediata del jugo, logrando un tenue color rojizo. Limpieza del mosto por frío y fermentación con levaduras indígenas entre 12/14°C durante 15 días. Sin paso por barricas.
Nota de cata: De color rosa pálido, tono piel de cebolla. Nariz elegante con aromas florales y frutas frescas: durazno blanco, pomelo y frutilla. En boca es suave y fresco, con una carga de fruta roja y blanca. Ligero pero sabroso, con acidez bien equilibrada.
Maridaje: Queso, sushi, pescados y vegetales.
🏅 92 pts. Descorchados — Patricio Tapia
