Te gusta tomar vino pero cuando tenés que comprar uno te perdés entre etiquetas, uvas y precios. Tranquilo: no hace falta saber de vinos para elegir bien. Con tres preguntas simples ya sabés qué llevar. Vamos por partes.
Primero: ¿tinto, blanco, rosado o espumante?
La decisión más básica y la que más define. Una guía rápida:
| Tipo | Cuándo va | Para empezar |
|---|---|---|
| Tinto | Carnes, pastas y quesos | Malbec |
| Blanco | Pescados, pollo o para el día | Chardonnay |
| Rosado | Va con casi todo, fácil de disfrutar | Rosé |
| Espumante | Celebrar, brindar o de aperitivo | Pinot Noir Extra Brut |
Si tuvieras que elegir uno solo para empezar, andá al Malbec. Es el vino argentino por excelencia y le gusta a casi todo el mundo.
Segundo: ¿con qué lo vas a tomar?
El vino se elige según lo que vas a comer. La regla es simple: platos con más sabor y grasa piden tinto con cuerpo; platos livianos piden algo fresco.
- Carne y asado → tinto (Malbec)
- Pescado y sushi → blanco (Chardonnay) o rosado
- Pastas → tinto si la salsa es roja (Malbec), blanco si es con crema
- Picada y quesos → cualquiera, según el queso
Si querés la versión completa, plato por plato, la tenés en nuestra guía de maridajes.
Tercero: ¿cuánto querés gastar?
No tenés que gastar mucho para tomar bien. Pensalo por ocasión:
- Para el día a día: un Tuti Tuti o el Malbec clásico. Ricos, honestos, sin gastar de más.
- Para una cena o un regalo: subí un escalón con el Roca Volcánica o el Talud, que ya tienen más carácter.
- Para una ocasión especial: los de alta gama como el Enrico o el Imán, nuestros vinos más premiados.
Gastá según el momento. Un martes cualquiera no pide el vino ícono, y una fecha importante se merece más que el de todos los días.
Cómo leer una etiqueta sin marearte
En la etiqueta está casi toda la información que necesitás. Estos son los datos que importan:
| Qué dice la etiqueta | Qué significa |
|---|---|
| Varietal | La uva: Malbec, Chardonnay, Cabernet Franc. Es lo que más define el sabor. |
| Origen | De dónde viene. Los nuestros, de Tupungato, Mendoza, una de las mejores zonas del país para el Malbec. |
| Altura | "1.170 msnm": a más altura, uvas más frescas, con mejor color y acidez. |
| Añada | El año de la cosecha. |
| Puntajes | Como "92 puntos Descorchados": la nota de un crítico. De 90 para arriba, destacado. Los de Casa Petrini van de 91 a 98. |
Empezá por acá
Si llegaste hasta acá y todavía no sabés cuál, no le des más vueltas: un Malbec es la elección más segura del mundo. A partir de ahí vas probando y descubrís qué te gusta.
Preguntas frecuentes
¿Qué vino comprar si no sé nada de vinos? Un Malbec. Es el vino argentino más popular, combina con casi cualquier comida y es difícil que no te guste. Es la mejor puerta de entrada.
¿Tinto o blanco para principiantes? Los dos son buenos para arrancar. Si te gustan los sabores intensos y comés mucha carne, tinto. Si preferís algo fresco y liviano, un blanco o un rosado suelen entrar más fácil al principio.
¿Cuánto sale un buen vino argentino? No tenés que gastar mucho para tomar bien. Hay vinos ricos y premiados a precios accesibles. Guardá los de alta gama para las ocasiones que lo justifican.
¿Qué significan los puntajes de un vino? Es la calificación que le da un crítico sobre 100. De 90 puntos para arriba se considera un vino destacado, y de 95 en adelante, excepcional.
Ya sabés cómo elegir. Ahora elegí el tuyo. Ver todos los vinos de Casa Petrini